Kakao z sokiem pomarańczowym

 

Za oknem biało i mroźno dlatego pomyśleliśmy, że chętnie napijecie się pysznego, aromatycznego i rozgrzewającego kakao. Aby jednak nie było to takie „zwykłe” kakao to zrobimy je z dodatkiem naszego soku pomarańczowego NFC i uwaga…bez dodatku cukru! 

 

Czego potrzebujesz?

• 350 ml mleka
• 2 łyżki erytrytolu (opcjonalnie miód)
• 1-2 łyżki gorzkiego kakao
• 10  łyżek naszego soku pomarańczowego NFC
• pół łyżeczki startej skorki pomarańczy
• Mini pianki (opcjonalnie)
• szczypta cynamonu (opcjonalnie)

 

Do rondelka dodajemy 300 ml mleka, erytrytol (lub miód) sok z pomarańczy, kakao i skórkę z pomarańczy (można zostawić odrobinę na późniejsze ozdobienie kakao) a następnie wszystko podgrzewamy, mieszając aby nie było grudek. Opcjonalnie pod koniec gotowania, kiedy składniki naszego kakao się połączą a mleko zagotuje można dodać odrobinę cynamonu. 

Pozostałą ilość mleka można spienić spieniaczem i wyłożyć na gorące kakao :)

Nasze pachnące, pomarańczowe kakao przelewamy do ulubionego kubka lub filiżanki. Wykładamy na nie spienione mleko i posypujemy pozostałą skórką pomarańczy i cynamonem. Jeżeli nie przeszkadza Wam cukier to do ozdoby możecie dodać kilka kolorowych pianek i cukrowych ozdób świątecznych. Gotowe!