Tapioka z syropem truskawkowym

Szukasz pomysłu na lekki, orzeźwiający deser, który zachwyci smakiem i wyglądem?  Mamy coś idealnego – tapioka z mlekiem kokosowym i naszym syropem truskawkowym. Ten przepis nie tylko świetnie smakuje, ale też cudownie się prezentuje – idealny na lato! 

🛒 Składniki :

• 50 g perełek tapioki

• 300 ml mleka kokosowego 

• 2–3 łyżki miodu

• 150 ml wody

• Syrop truskawkowy  [link do produktu]

• Opcjonalnie: świeże truskawki, listki mięty do dekoracji

🍽️ Sposób przygotowania:

1. Namocz tapiokę
   Zalej perełki tapioki wodą i odstaw na około 30 minut, aż lekko napęcznieją.

2. Gotuj z mlekiem kokosowym
   Odcedź nadmiar wody. Przełóż tapiokę do rondelka, dodaj mleko kokosowe i cukier. Gotuj na małym ogniu przez około 15–20 minut, często mieszając, aż perełki staną się przezroczyste, a masa zgęstnieje.

3. Ostudź i schłodź
   Gotową tapiokę przełóż do miseczek lub szklanek. Odstaw do ostudzenia, a następnie włóż do lodówki na minimum 1 godzinę – najlepiej smakuje dobrze schłodzona!

4. Dodaj syrop truskawkowy
   Przed podaniem polej deser obficie naszym syropem truskawkowym. Możesz też dodać świeże owoce i listki mięty.

Smacznego 🤍