Sok pomidorowy bez dodatków - kilka pomysłów na wykorzystanie soku w kuchni

 

Gęsty i aromatyczny sok pomidorowy należy do długiej listy naszych ulubionych smaków. 

Bezpośrednio tłoczony z dojrzałych pomidorów, delikatnie pasteryzowany i bez żadnych dodatków jest naszym faworytem nie tylko jako lekka, niskokaloryczna  przekąska podczas lunchu w pracy ale także w codziennym szukaniu inspiracji w kuchni. 

Tłoczenie na zimno i delikatna pasteryzacja soku pomidorowego pomaga zachować jak najwiecej jego właściwości i oczywiście smaku oraz aromatu dzięki, którym tak często po niego sięgamy. Jego naturalny skład i smak pozwalają na jego dowolne doprawienie i wykorzystanie w wielu prostych i tych bardziej skomplikowanych przepisach. 

Wielbiciele naturalnego soku pomidorowego doskonale wiedzą, że on świetnie smakuje sam ale sprawdza się rownież jako baza do zup, sosów, koktajli czy napojów. Sami sprawdziliśmy już to wiele razy :)

 

Do czego wykorzystaliśmy tłoczony na zimno sok pomidorowy NFC?

Zupa pomidorowa ( na bazie bulionu warzywnego, podana z jogurtem naturalnym lub śmietaną)

Krem z pomidorów podany z oliwą, mozarellą i bazyliowym pesto

Sos do spaghetti bolognese i neapolitana

Pomidorowy sos do gołąbków

Bezalkoholowy drink Krwawa Mary

Koktajl pomidorowy z oliwą z oliwek i ulubionymi przyprawami 

Domowy ketchup

Dodatek do domowego pomidorowego chleba

Dodatek do zupy z białej kapusty

Salsa

Pasta pomidorowa na bazie twarogu

Zupa krem pomidorowo-paprykowo-parmezanowa

 

Dzięki naszym sokom w workach bag-in-box można cieszyć się aromatem i smakiem dojrzałych pomidorów bez konieczności samodzielnego wyciskania soku. Oprócz tego specjalna technologia próżniowego zamknięcia pozwala sokom długo zachować świeżość a specjalny kranik zabezpiecza sok przed dopływem powietrza po otwarciu.